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La cafetería “Puesta de Sol” se hace con el primer premio de La Ruta de la Tapa

La tapa ‘Delicia isorana’, presentada por la cafetería ‘Puesta de Sol’ de Playa San Juan, consiguió el primer premio de la V Edición de ‘Tapeando Isora’ logrando ser el plato mejor valorado por el público participante. Este certamen gastronómico organizado por el Ayuntamiento isorano, se celebró entre el 24 de octubre al 16 noviembre y en él se inscribieron 29 establecimientos del municipio. El concurso que se desarrolla por opinión popular, valora la creatividad y el sabor de las tapas participantes. De esta manera también lograron hacerse con el segundo y el tercer premio ‘El trío canario con mojo picón’, presentada por Bar PCAN, en Alcalá, y ‘Mar y tierra’ del Restaurante Las Parrillitas, de Playa San Juan, respectivamente. A todos los establecimientos se les entregó un diploma acreditativo de participación, con mención especial a los tres galardonados. El recuento de votos se llevó a cabo en la notaría de Beatriz Martín Piñeiro con la presencia de representantes del Ayuntamiento, de la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Guía de Isora y del Hotel IBH Bahía Flamingo, estos dos últimos como colaboradores del evento. Los votos válidos proceden de las cartillas selladas por los consumidores en al menos 10 de los establecimientos participantes, que además de votar por su tapa favorita también entraban en un sorteo con diferentes premios. Asimismo dicho sorteo entre las cartillas deparó en Ewan Tennent, quien resultó ganador del primer premio consistente en una noche de hotel para dos personas en el Bahía Flamingo; en Yolanda Bernués, que fue la ganadora del segundo premio, consistente en una excursión en Kayak donado por la Escuela Municipal de Deportes Náuticos de Guía de Isora; y en la tercera premiada, Judith Santos, que consiguió un vale de degustación de tapas en los tres establecimientos ganadores. Otro año más esta iniciativa sirve para promocionar el sector de la restauración y además mostrar la riqueza gastronómica del municipio. Los establecimientos que han participado trabajan para ofrecer al público tapas creativas y novedosas, por ello en esta edición se pudo disfrutar de platos tan curiosos como ‘Cachelos con gueldes en mojo Chinyero’ o ‘Delicias de papa y bacalao en crema de cilantros’ entre otros.